Notícia veiculada pela Reuters
A indústria brasileira de café, o segundo maior consumidor mundial de café depois dos Estados Unidos, provavelmente mudará as misturas na temporada 2023/24 para aumentar o uso de grãos de arábica e reduzir o robusta, devido aos preços, segundo analistas. Os preços de referência do café robusta atingiram um recorde na semana passada, pois as perspectivas de oferta permanecem restritas, enquanto a produção de café arábica, principalmente no Brasil, é vista melhorando e os preços estão caindo.
O consumo de café arábica no Brasil pode dobrar na temporada 2023/24 em relação à temporada anterior, chegando a 6,6 milhões de sacas de 60 kg, enquanto a demanda por robusta cairia para 15,5 milhões de sacas, em comparação com 18,7 milhões de sacas, de acordo com projeções da corretora e analista hEDGEpoint Global Markets. “Está dobrando (o uso de arábica), mas ainda ficará abaixo da média”, disse Natalia Gandolphi, analista de café da hEDGEpoint, referindo-se à alta histórica do compartilhamento de arábicas nas misturas brasileiras de café torrado e moído, que mudaram nos últimos anos à medida que a disponibilidade de robustas aumentou no país.
Ela disse que, no passado, a mistura costumava ser basicamente 50% para grãos de arábica e 50% para grãos de robusta. Mudanças nas misturas também ocorreram em outros mercados nos últimos dois anos, à medida que as indústrias aumentaram o uso de robusta para escapar de um aumento de preços do arábica após geadas e secas no Brasil. Dados aduaneiros compilados pelo Rabobank mostram que, na região UE+UK, as importações de robusta representaram 36,3% das importações totais nos 12 meses até março, em comparação com 31,5% no ano anterior. A participação das importações de robusta no total das importações de café no Japão, outro grande mercado de café, passou de 29,5% nos 12 meses até março de 2020 para 36,2% no ano até março de 2023.
Gil Barabach, analista de café da consultoria Safras & Mercado, diz que os torrefadores brasileiros buscarão arábicas de qualidade inferior, já que os volumes desse tipo podem ser maiores nesta temporada devido às chuvas durante a colheita.