A Federação Europeia de Café divulgou recentemente a atualização mensal dos estoques de café, fornecendo entendimentos valiosos sobre a dinâmica do mercado. Os números revelam variações nos estoques de diferentes tipos de café nos últimos meses, apresentando um panorama detalhado. Destaca-se a tendência de declínio nos estoques de robusta, passando de 256.216 toneladas em janeiro para 144.559 toneladas em dezembro do mesmo ano. No caso do arábica natural, observamos uma redução constante, de 237.957 toneladas para 129.668 toneladas no mesmo período. Já o arábica lavado apresentou flutuações ao longo dos meses, com um pico em junho (235.408 toneladas) e um declínio subsequente. Esses dados são cruciais para entender a oferta disponível no mercado e podem influenciar as dinâmicas de preços e comércio nos próximos meses.
Percebe-se que o café robusta registra 7 meses seguidos de queda nos estoques, reforçando o sentimento de que em algum momento esses estoques precisarão ser repostos. Isso reafirma a teoria de que produtores no Vietnã seguram as vendas da safra recém colhida aguardando preços melhores no futuro. Uma ressalva importante é que os estoques citados são majoritariamente em portos europeus, não incluindo estoques de indústrias e outros compradores da região.